In Aalst is er een heel gezellig koffiehuis, Philimonius, waar je naast koffie en thee ook kunt snuisteren in originele boeken, kaartjes, juwelen en hebbedingen.
Ik ben fan...al sinds ik er de eerste keer binnenstapte. Het feit dat de barista, Jo, opgeleid is als beroepspianist heeft er misschien ook wel wat mee te maken. Mooie klassieke muziek op de achtergrond en rust, geen overweldigende drukte....een plek waar je op je gemak kan zitten.
Een bezoek aan Aalst gaat dus steevast gepaard met een bezoek aan Philimonius en met lege handen vertrekken is telkens moeilijk.
Mijn laatste aankoop is een pareltje voor wie van kookboeken houdt. In het boekenrek vond ik "Pride and Pudding" terug van Regula Ysewijn. Een schitterend kookboek over de geschiedenis van de Britse keuken, meer specifiek over de "puddings". Allemaal traditionele recepten van de middeleeuwen tot nu, met originele ingrediënten, maar waar nodig aangepast zodat je het ook in een moderne keuken kan klaarmaken. Het hele boek is fantastisch geïllustreerd met foto's en tekeningen.
Een must have voor iedereen die fan is van Groot Brittanië en zijn keuken, maar evengoed voor al wie houdt van een mooi boek :-).
I'm going to make some publicity...
There is a really cosy coffeebar in Aalst, Philimonius, where you can drink coffee and tea but you can also sniff around in all the books, cards, jewelry and gadgets.
I'm a fan...since the first time I entered. The fact that the barista, Jo, has been educated as a professional pianist, might have something to do with it :-). Classical music fills the background, no overwhelming hustle and bustle, just peace and quiet....a place where you can be at ease.
So every time we visit Aalst, we visit Philimonius and we rarely leave with bare hands.
My latest purchase is a real pearl for all who loves cookery books. On the bookshelf I found "Pride and Pudding" by Regula Ysewijn. A magnificent cookbook about the history of British food and more specific about the English pudding. It's filled with traditional recipes going from the middle ages till now, all original recipes but adapted if necessary to be able to cook them in a modern kitchen.
There are some really great pictures and illustrations in the book.
It's a must have for all who loves Great Britain and its food :-), but also for all those who just love beautiful books.
1 opmerking:
...na een heerlijke koffie kreeg het boek en enkeltje richting thuis... en nu maar lekkere dingen ontdekken :-)
Een reactie posten